需要食材
- 南瓜泥：260g
- 面粉：250g
- 大枣：10颗
- 蔓越莓干：15g
- 黑加仑干：15g
- 牛奶：适量
- 酵母粉：4g
制作步骤
1、奶香果干南瓜发糕,将做好的南瓜泥与面粉放入器具中！
2、奶香果干南瓜发糕,再加入酵母粉，用筷子搅拌均匀成絮状！
3、奶香果干南瓜发糕,分次加入适量的牛奶，为什么适量？（因为不同的面粉吸水性不同，南瓜含水量有所差异，所以牛奶一定要分次加入） 最后成为较黏稠糊状，搅拌起来比较吃力的那种即可！
4、奶香果干南瓜发糕,将6寸活底蛋糕模具刷上一层食用油（以便脱模）取一半拌好的南瓜面糊放入模具中，抹平，撒上洗干净的黑加仑干与蔓越莓干！
5、奶香果干南瓜发糕,把剩下的南瓜面糊全部放入模具中。
6、奶香果干南瓜发糕,用硅胶铲抹平。（可以把硅胶铲沾些牛奶，这样比较好操作，不然面糊比较粘）
7、奶香果干南瓜发糕,入美的蒸烤箱，进行发酵，按常温发酵功能，自动时间及温度为40°、40分钟！（将蒸烤箱水盒取出，加满纯净水，再把水盒放入机体推回原位）
8、奶香果干南瓜发糕,我用的是 美的 X6-348E微蒸烤一体机电蒸箱。 （可蒸，可烤，几乎没有温差）常温发酵功能，喷雾式发酵，这样可以保证面团“面糊”的湿度！特别赞！
9、奶香果干南瓜发糕,40分钟后蒸烤箱鸣笛，打开盖子将模具取出，发酵的特别好，红枣去核，用剪刀剪开，（一颗枣剪二半）摆放在发酵好的南瓜面糊上！
10、奶香果干南瓜发糕,再次入蒸烤箱中层，选择功能1鲜嫩纯蒸，温度为100°、时间30分钟！结束后焖5分钟再取出！
11、奶香果干南瓜发糕,取出后，凉一会即可脱模！特别好，零失败，一次成功！
12、奶香果干南瓜发糕,切开了呦: 蒸出来的发糕更健康，且不易上火！
13、奶香果干南瓜发糕,口感比蛋糕还好！松软又富有弹性！无油无糖适合老人与孩子！
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