需要食材
- 牛心菜：500克
- 粉条：80克
- 猪肉：100克
- 蚝油：8克
- 盐：5克
- 鸡精：少许
- 葱：少许
- 姜：少许
- 油：适量
- 面粉：400克
- 酵母：5克
制作步骤
1、牛心菜蒸包,牛心菜清洗干净，切成小块，放一点盐，杀一下水，把水倒掉，
2、牛心菜蒸包,粉条清洗干净，，
3、牛心菜蒸包,锅里加水，烧开后，把粉条放进去，煮至膨胀，再捞出投入凉水中，反复冲洗至凉透，切成1厘米的段备用
4、牛心菜蒸包,猪肉剁碎，加入蚝油拌匀，
5、牛心菜蒸包,牛心菜先拌入粉条，加入盐，油鸡精，葱，姜拌匀，再加入猪肉馅拌匀，
6、牛心菜蒸包,面粉加入酵母和匀，盖上盖子醒发至2倍大即可，
7、牛心菜蒸包,再揉好，分成大小适中的面剂子，擀圆，把馅放在中间，
8、牛心菜蒸包,包成柳叶包，
9、牛心菜蒸包,包好后在室温下盖上一块湿布醒发一下，大约7分钟左右，
10、牛心菜蒸包,把锅里加入水，烧至温热，包子放到笼屉上，下面要垫笼屉布哦，油纸也可以，
11、牛心菜蒸包,出蒸气开始记时，大约12分钟，出锅啦。
12、牛心菜蒸包,白白胖胖真好吃。
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