需要食材
- 面包粉：675g
- 蛋糕粉：75g
- 砂糖：150g
- 酵母：8g
- 奶粉：10g
- 水：225g
- 鸡蛋：4个
- 黄油：38g
- 盐：8g
制作步骤
1、奶香北海道,首先把面粉，砂糖，酵母，奶粉，鸡蛋，水倒入和面机 打至光滑，加入黄油与盐 。打至九成劲 取出
2、奶香北海道,取500克甜片油 擀至方形待用
3、奶香北海道,将面擀至长方形，能包下甜片油就可以
4、奶香北海道,包好 擀长方形 两个四对折
5、奶香北海道,包完油之后擀至长方形
6、奶香北海道,对折
7、奶香北海道,对折
8、奶香北海道,对折以后这就是一个四了 再同上再来一次 就是两个四了 对折完以后擀至长方形 最好冷藏半个小时 便于操作
9、奶香北海道,分三条 共450g 因为我这是450的磨具
10、奶香北海道,辫子
11、奶香北海道,反过来辫
12、奶香北海道,成型
13、奶香北海道,对折
14、奶香北海道,入磨具
15、奶香北海道,醒发60到80分钟 刷蛋液 烘烤 上150 下230 30分钟左右即可
16、奶香北海道,出来了 要凉之后再吃哦 热面包吃了对身体不好
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