奶香饼干

需要食材

  • 低筋面粉:295g
  • 宝宝奶粉:40g
  • 鸡蛋液:30g
  • 纯牛奶:80g
  • 细砂糖:70g
  • 玉米油:70g

制作步骤

1、奶香饼干,首先准备好所有材料
1、奶香饼干,首先准备好所有材料

2、奶香饼干,将80g纯牛奶倒入70g玉米油中,没有牛奶的可以用奶粉冲调代替
2、奶香饼干,将80g纯牛奶倒入70g玉米油中,没有牛奶的可以用奶粉冲调代替

3、奶香饼干,再将30g鸡蛋液倒入搅拌均匀
3、奶香饼干,再将30g鸡蛋液倒入搅拌均匀

4、奶香饼干,倒入70g细砂糖搅拌均匀
4、奶香饼干,倒入70g细砂糖搅拌均匀

5、奶香饼干,然后过筛加入40g宝宝奶粉搅拌均匀
5、奶香饼干,然后过筛加入40g宝宝奶粉搅拌均匀

6、奶香饼干,再过筛加入295g低筋面粉
6、奶香饼干,再过筛加入295g低筋面粉

7、奶香饼干,揉成光滑不粘手的面团,无需一直揉,能成团就可以,过份揉的话会影响酥脆度
7、奶香饼干,揉成光滑不粘手的面团,无需一直揉,能成团就可以,过份揉的话会影响酥脆度

8、奶香饼干,然后用擀面杖擀成约2mm的厚片
8、奶香饼干,然后用擀面杖擀成约2mm的厚片

9、奶香饼干,并切成方形块状
9、奶香饼干,并切成方形块状

10、奶香饼干,再分别码入垫了油纸的烤盘中,如果用的黄金烤盘可以不用油纸
10、奶香饼干,再分别码入垫了油纸的烤盘中,如果用的黄金烤盘可以不用油纸

11、奶香饼干,再送入提前预热好的美的S4-S281L烤箱中层
11、奶香饼干,再送入提前预热好的美的S4-S281L烤箱中层

12、奶香饼干,上下火,180度,约13分钟烘焙(烘焙时间与温度只供参考,具体取决于自家烤箱)
12、奶香饼干,上下火,180度,约13分钟烘焙(烘焙时间与温度只供参考,具体取决于自家烤箱)

13、奶香饼干,完成,成品。
13、奶香饼干,完成,成品。

14、奶香饼干,成品
14、奶香饼干,成品

15、奶香饼干,成品
15、奶香饼干,成品

16、奶香饼干,成品
16、奶香饼干,成品

17、奶香饼干,成品
17、奶香饼干,成品

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