需要食材
- 米：一碗
- 腊肠：一根
- 青菜：3、4棵
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 盐：1勺
- 植物油：2大勺
- 香油：适量
制作步骤
1、年味~腊肠青菜饭,准备好各项食材。
2、年味~腊肠青菜饭,米清水洗净，倒入电饭煲中待用。
3、年味~腊肠青菜饭,青菜去外皮老叶洗净，沥干水分。
4、年味~腊肠青菜饭,青菜切碎。
5、年味~腊肠青菜饭,腊肠洗净切薄片。
6、年味~腊肠青菜饭,姜切末，葱切碎。
7、年味~腊肠青菜饭,炒锅开小火，倒入两勺植物油。小火慢炒出香味。
8、年味~腊肠青菜饭,倒入切好的腊肠。
9、年味~腊肠青菜饭,略翻炒变色就可以了。
10、年味~腊肠青菜饭,倒入切好的青菜。
11、年味~腊肠青菜饭,翻炒至青菜变色变软。
12、年味~腊肠青菜饭,加入一小勺盐。
13、年味~腊肠青菜饭,电饭煲中加入水，要比平时煮饭的水略少一点，因为青菜炒的时候也出了一些水。
14、年味~腊肠青菜饭,把炒好的青菜腊肠倒在米上面。不用搅拌，因为米搅拌上来了以后容易夹生不熟。
15、年味~腊肠青菜饭,按下电饭锅的煮饭键，至程序结束。打开锅盖，把饭和菜翻匀，淋入少许香油，再次按下煮饭键闷5到10分钟。
16、年味~腊肠青菜饭,味道美美哒，啥菜都不用了，一人可以吃下2碗。
发表评论 取消回复