需要食材
- 藕：一节
- 花菜：100克
- 韭菜：50克
- 老姜：少许
- 大蒜：两瓣
- 调味盐：少许
- 芝麻油：一勺
- 花椒油：半勺
- 葵花油：一勺
- 花椒面：少许
- 五香粉：少许
- 果蔬鲜：少许
- 味精：少许
- 白糖：少许
- 生抽：两勺
- 香醋：半勺
- 辣椒油：两勺
制作步骤
1、#年味儿#开胃爽口菜拌花藕,准备所需食材
2、#年味儿#开胃爽口菜拌花藕,藕去皮切丁泡水里，花菜划小朵，韭菜切细，老姜蒜剁泥
3、#年味儿#开胃爽口菜拌花藕,取锅烧准备焯菜的水。同时准备凉拌佐料老姜蒜泥碗放入蔬之鲜
4、#年味儿#开胃爽口菜拌花藕,放入花椒面
5、#年味儿#开胃爽口菜拌花藕,放入五香粉
6、#年味儿#开胃爽口菜拌花藕,放入味精
7、#年味儿#开胃爽口菜拌花藕,放入花椒油和芝麻油
8、#年味儿#开胃爽口菜拌花藕,放入葵花油
9、#年味儿#开胃爽口菜拌花藕,放入两勺生抽
10、#年味儿#开胃爽口菜拌花藕,放入香醋
11、#年味儿#开胃爽口菜拌花藕,放入白糖
12、#年味儿#开胃爽口菜拌花藕,有辣椒节的辣椒油
13、#年味儿#开胃爽口菜拌花藕,少许熟白芝麻
14、#年味儿#开胃爽口菜拌花藕,调匀备用
15、#年味儿#开胃爽口菜拌花藕,锅里水开了放入藕丁
16、#年味儿#开胃爽口菜拌花藕,放入花菜
17、#年味儿#开胃爽口菜拌花藕,喜欢吃脆脆的口味断生即可捞出
18、#年味儿#开胃爽口菜拌花藕,捞出后用纯净水冲洗
19、#年味儿#开胃爽口菜拌花藕,沥干水加入调味盐
20、#年味儿#开胃爽口菜拌花藕,把调好的佐料倒入碗里
21、#年味儿#开胃爽口菜拌花藕,再把韭菜倒入碗里，拌匀
22、#年味儿#开胃爽口菜拌花藕,开胃爽口，特别适合酒桌上解酒解油腻的凉菜
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