需要食材
- 牛尾巴：一根
- 洋葱：一大个
- 土豆：2个
- 胡萝卜：1个
- 卷心菜（大）：半颗
- 番茄：2个
- 姜：适量
- 料酒：少许
制作步骤
1、牛尾巴罗宋汤,牛尾巴汆去血水
2、牛尾巴罗宋汤,然后洗净，拿个较大的锅，放入牛尾巴，加姜块，加料酒，大火煮开后小火慢炖
3、牛尾巴罗宋汤,炖牛尾的同时，准备配菜，洋葱切一切
4、牛尾巴罗宋汤,番茄切块
5、牛尾巴罗宋汤,土豆切块
6、牛尾巴罗宋汤,卷心菜也切一切
7、牛尾巴罗宋汤,最后再切个胡萝卜块
8、牛尾巴罗宋汤,油锅开起，先把洋葱煸香
9、牛尾巴罗宋汤,再把番茄也煸一下
10、牛尾巴罗宋汤,全部准备完毕，那边的牛尾差不多也炖了半小时左右了，依次把配菜放入，洋葱
11、牛尾巴罗宋汤,番茄
12、牛尾巴罗宋汤,胡萝卜
13、牛尾巴罗宋汤,土豆
14、牛尾巴罗宋汤,卷心菜。全部放入后，依旧是小火慢炖
15、牛尾巴罗宋汤,一直炖到土豆酥烂就可以了，简单的加个盐，调个味，就OK啦
16、牛尾巴罗宋汤,完成
17、牛尾巴罗宋汤,完成
18、牛尾巴罗宋汤,完成
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