拿什么来拯救你闷骚的面——豆角焖面

需要食材

  • 新鲜面条:一人份 ps:自己手擀或超市买新鲜手擀面;
  • 豆角:适量
  • 红薯、土豆、玉米、南瓜:适量
  • 猪五花肉:适量 ps:猪小排也可以哦;
  • 油、料酒、黄豆酱油、盐:必不可缺
  • 生抽、花椒油、芝麻香油、山西陈醋、鸡精、白砂糖:提味酱汁

制作步骤

1、拿什么来拯救你闷骚的面——豆角焖面,用开水把新鲜面条稍微烫一下,沥干;
1、拿什么来拯救你闷骚的面——豆角焖面,用开水把新鲜面条稍微烫一下,沥干;

2、拿什么来拯救你闷骚的面——豆角焖面,然后放入葱、姜、蒜,爆炒出香味;
2、拿什么来拯救你闷骚的面——豆角焖面,然后放入葱、姜、蒜,爆炒出香味;

3、拿什么来拯救你闷骚的面——豆角焖面,倒入适量黄豆酱油和盐调味,盖上锅盖转中大火烧开,口味重的小伙伴这时候可以放些老干妈辣酱;
3、拿什么来拯救你闷骚的面——豆角焖面,倒入适量黄豆酱油和盐调味,盖上锅盖转中大火烧开,口味重的小伙伴这时候可以放些老干妈辣酱;

4、拿什么来拯救你闷骚的面——豆角焖面,待锅中的水烧开后,这时可尝尝汤汁的咸淡,如果需要可适当加适量热水或盐调整,然后把拌好油的面条均匀的铺在豆角上;
4、拿什么来拯救你闷骚的面——豆角焖面,待锅中的水烧开后,这时可尝尝汤汁的咸淡,如果需要可适当加适量热水或盐调整,然后把拌好油的面条均匀的铺在豆角上;

5、拿什么来拯救你闷骚的面——豆角焖面,打开锅盖,倒入刚刚调好的酱汁,可适当洒些蒜末和小米辣,将面条和豆角轻轻用筷子翻拌均匀,大功告成!
5、拿什么来拯救你闷骚的面——豆角焖面,打开锅盖,倒入刚刚调好的酱汁,可适当洒些蒜末和小米辣,将面条和豆角轻轻用筷子翻拌均匀,大功告成!

6、拿什么来拯救你闷骚的面——豆角焖面,一锅下来,荤素搭配,有菜有面,营养均衡;一口下去,面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,食之利口,美哉美哉!
6、拿什么来拯救你闷骚的面——豆角焖面,一锅下来,荤素搭配,有菜有面,营养均衡;一口下去,面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,食之利口,美哉美哉!

7、拿什么来拯救你闷骚的面——豆角焖面,来~张嘴……
7、拿什么来拯救你闷骚的面——豆角焖面,来~张嘴……

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