需要食材
- 米线：250克
- 虾仁：7个
- 牛肉：30克
- 大红椒：1/4个
- 青椒：1个
- 香菇：2个
- 小葱：2根
- 盐：适量
- 生抽：1勺
- 植物油：少许
- 料酒：1/2勺
制作步骤
1、牛肉虾仁炒米线,成品图
2、牛肉虾仁炒米线,虾去壳去虾线后洗净
3、牛肉虾仁炒米线,牛肉切细条加入料酒、盐、生抽和淀粉用手抓均并腌制片刻
4、牛肉虾仁炒米线,香菇切片，青红椒切细条
5、牛肉虾仁炒米线,葱切小段
6、牛肉虾仁炒米线,准备好米线
7、牛肉虾仁炒米线,虾仁先用水焯2分钟后捞出备用
8、牛肉虾仁炒米线,锅中放少许植物油，油烧热后放入牛肉炒熟
9、牛肉虾仁炒米线,将炒熟的牛肉到锅的一边，放入青红椒和香菇翻炒
10、牛肉虾仁炒米线,青红椒、香菇与牛肉翻炒均匀
11、牛肉虾仁炒米线,加入虾仁
12、牛肉虾仁炒米线,加入米线翻炒，加入生抽和盐调味
13、牛肉虾仁炒米线,待米线炒熟后放入葱段翻炒均匀
14、牛肉虾仁炒米线,盛出装盘
15、牛肉虾仁炒米线,先来上一口，好美味！
16、牛肉虾仁炒米线,成品展示
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