需要食材
- 牛肉：150g
- 洋葱：半个
- 青椒：1个
- 胡萝卜：半根
- 生姜：1小块
- 料酒：1勺
- 鸡粉：1勺
- 酱油：2勺
- 盐：半勺
- 鸡精：半勺
- 食用油：适量
制作步骤
1、牛肉小炒,牛肉和生姜分别洗干净切成片。
2、牛肉小炒,放入小碗里。
3、牛肉小炒,放一勺鸡粉，一勺料酒，倒一点食用油搅拌均匀，腌制15分钟左右。
4、牛肉小炒,胡萝卜洗干净切成片。
5、牛肉小炒,洋葱洗干净切成片。
6、牛肉小炒,青椒洗干净去籽切成片。
7、牛肉小炒,炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌好的牛肉片。
8、牛肉小炒,大火快速将牛肉炒熟，盛出备用。
9、牛肉小炒,锅底留余油，下入胡萝卜洋葱青椒片翻炒均匀。
10、牛肉小炒,加酱油翻炒1-2分钟。
11、牛肉小炒,下入炒好的牛肉片翻炒均匀。
12、牛肉小炒,放盐调味。
13、牛肉小炒,放鸡精翻炒均匀。
14、牛肉小炒,准备出锅。
15、牛肉小炒,装盘。
16、牛肉小炒,开吃啦！
17、牛肉小炒,成品。
18、牛肉小炒,成品。
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