需要食材
- 白萝卜：两个
- 牛肉：一块
- 青红椒：各一个
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 黄豆酱：1勺
- 豆瓣酱：1勺
- 生抽：1勺
- 胡椒：适量
- 鸡精：适量
制作步骤
1、牛肉筷子萝卜,牛肉一块，取适量切成细丁丁；
2、牛肉筷子萝卜,清水抓洗两次后，调入少许盐、料酒、淀粉腌渍一下；
3、牛肉筷子萝卜,白萝卜两个，切成筷子粗的条状；
4、牛肉筷子萝卜,锅中加适量水，放入萝卜条，调入少许盐和食用油；
5、牛肉筷子萝卜,再烧开焯水，将萝卜条煮软煮熟后捞起沥干备用；
6、牛肉筷子萝卜,青红椒各一个；
7、牛肉筷子萝卜,切成均匀的细丁丁；
8、牛肉筷子萝卜,再准备蒜末，葱花备用；
9、牛肉筷子萝卜,锅中入适量油，下蒜末煸出香味；
10、牛肉筷子萝卜,下入腌渍过的牛肉丁，炒至牛肉变色；
11、牛肉筷子萝卜,再调入一勺豆瓣酱和黄豆酱炒均匀；
12、牛肉筷子萝卜,接着倒入青红椒碎丁炒一下，再调入少许生抽、胡椒与鸡精炒均后盛起来；
13、牛肉筷子萝卜,将锅洗净，调入适量油，下萝卜条炒几下；
14、牛肉筷子萝卜,再将炒好的牛肉丁倒一半进去炒均匀；
15、牛肉筷子萝卜,最后调入适量生抽、胡椒和鸡精炒均匀，洒葱花起锅装盘，将剩下的另一半牛肉丁倒在上面即成。
16、牛肉筷子萝卜,成品！美味牛肉萝卜条，美美享用吧！
17、牛肉筷子萝卜,成品！荤素搭配，营养美味！
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