牛肉干贝鸡蛋豆腐羹

需要食材

  • 牛肉 :30克
  • 干贝:15克
  • 鸡蛋:1个
  • 豆腐:30克

制作步骤

1、牛肉干贝鸡蛋豆腐羹,食材:牛肉 30克,干贝 15克,鸡蛋1个,豆腐 30克
1、牛肉干贝鸡蛋豆腐羹,食材:牛肉 30克,干贝 15克,鸡蛋1个,豆腐 30克

2、牛肉干贝鸡蛋豆腐羹,干贝泡水2小时以上。
2、牛肉干贝鸡蛋豆腐羹,干贝泡水2小时以上。

3、牛肉干贝鸡蛋豆腐羹,豆腐切丁。
3、牛肉干贝鸡蛋豆腐羹,豆腐切丁。

4、牛肉干贝鸡蛋豆腐羹,干贝用擀面杖压扁。
4、牛肉干贝鸡蛋豆腐羹,干贝用擀面杖压扁。

5、牛肉干贝鸡蛋豆腐羹,搓成一丝一丝,这方法要比一点点撕快多了。当然,10个月以下的宝宝还是和下面的牛肉一起打成泥吧。
5、牛肉干贝鸡蛋豆腐羹,搓成一丝一丝,这方法要比一点点撕快多了。当然,10个月以下的宝宝还是和下面的牛肉一起打成泥吧。

6、牛肉干贝鸡蛋豆腐羹,豆腐汤热水中焯30秒。
6、牛肉干贝鸡蛋豆腐羹,豆腐汤热水中焯30秒。

7、牛肉干贝鸡蛋豆腐羹,牛肉切丁。
7、牛肉干贝鸡蛋豆腐羹,牛肉切丁。

8、牛肉干贝鸡蛋豆腐羹,沸水中焯1分钟。
8、牛肉干贝鸡蛋豆腐羹,沸水中焯1分钟。

9、牛肉干贝鸡蛋豆腐羹,将牛肉放入料理机,加少许水打成牛肉泥。
9、牛肉干贝鸡蛋豆腐羹,将牛肉放入料理机,加少许水打成牛肉泥。

10、牛肉干贝鸡蛋豆腐羹,将鸡蛋打散,淋入搅匀,30秒即可出锅。
10、牛肉干贝鸡蛋豆腐羹,将鸡蛋打散,淋入搅匀,30秒即可出锅。

11、牛肉干贝鸡蛋豆腐羹,完成。
11、牛肉干贝鸡蛋豆腐羹,完成。

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