需要食材
- 面粉：260g
- 清水：130ml
- 盐：1g
- 植物油：10ml
- 干酵母粉：1g
- 牛肉：200g
- 香油：10ml
- 葱姜料酒：5ml
- 生抽：10ml
- 胡椒粉：1g
- 生粉：5g
- 盐：3g
- 辣椒酱：3g
- 黑椒碎：1g
- 葱花：适量
- 白芝麻：适量
制作步骤
1、牛肉飞饼,准备好材料
2、牛肉飞饼,将油、盐、清水、面粉、干酵母粉放入面包机中
3、牛肉飞饼,按面团发酵键
4、牛肉飞饼,牛肉加入生抽、盐、葱姜料酒、胡椒粉、生粉、辣椒酱、香油
5、牛肉飞饼,搅拌均匀后静置2小时
6、牛肉飞饼,取出发酵好的面团用擀面杖排气
7、牛肉飞饼,分成等分的面团
8、牛肉飞饼,将腌制好的牛肉放入擀开的面团中央，撒上黑椒碎、白芝麻、葱花
9、牛肉飞饼,包起
10、牛肉飞饼,锅里倒入适量植物油热油锅后放入锅中小火焖煎
11、牛肉飞饼,然后翻面煎，煎至表面金黄即可
12、牛肉飞饼,出锅放在油纸上滤去油份
13、牛肉飞饼,切开
14、牛肉飞饼,完成
15、牛肉飞饼,近看
16、牛肉飞饼,再看
17、牛肉飞饼,诱惑
18、牛肉飞饼,不错吧
19、牛肉飞饼,好吃
20、牛肉飞饼,美味
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