需要食材
- 牛肉丁：30克
- 刀豆：40克
- 胡萝卜花：10朵
- 面条：40克
- 生姜 ：一片
制作步骤
1、牛肉豆角焖面,食材：牛肉丁 30克，刀豆 40克，胡萝卜花 10朵，面条 40克，生姜 一片
2、牛肉豆角焖面,锅中油烧到温热，放入一片生姜煸香。
3、牛肉豆角焖面,加入水漫过豆角，加些盐、生抽调味。
5、牛肉豆角焖面,盖上盖，小火焖7分钟，中途翻动一次面条。焖到最后基本没有汤汁了。
6、牛肉豆角焖面,出锅前拌匀即可。如果用的四季豆，四季豆（豆角）中含有皂素,这种物质只有在高温下才能破坏它，食用未煮熟的四季豆会因为皂素中毒哦。所以要多煮些时间，10几分钟吧。
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