需要食材
- 乌冬面：
- 牛排肉（真空包装腌制好的）：
- 青椒：
- 胡萝卜：
- 上海青：
- 大葱：
- 生姜：
- 大蒜：
- 耗油：
- 生抽：
- 老抽：
- 黑胡椒粉：
- 盐：
制作步骤
1、牛肉炒乌冬面,上海青洗净。
2、牛肉炒乌冬面,胡萝卜切丝。
3、牛肉炒乌冬面,青椒切丝。
4、牛肉炒乌冬面,牛排肉切成这样。
5、牛肉炒乌冬面,葱姜蒜切片。
6、牛肉炒乌冬面,在准备上面食材的时候就可以烧水煮面。
7、牛肉炒乌冬面,水开后放乌冬面煮一分钟就可以倒出来，过冷水防粘黏。
8、牛肉炒乌冬面,锅中底油烧热，放入葱姜蒜爆香。
9、牛肉炒乌冬面,放入青椒和胡萝卜翻炒30秒。
10、牛肉炒乌冬面,把青椒和胡萝卜拨到锅边，牛肉放中间，炒到还没有完全变色。
11、牛肉炒乌冬面,放入上海青。
12、牛肉炒乌冬面,混合翻炒至菜叶变软。
13、牛肉炒乌冬面,放入乌冬面、耗油、生抽、老抽、黑胡椒粉和盐。
14、牛肉炒乌冬面,翻炒均匀。
15、牛肉炒乌冬面,装盘。
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