需要食材
- 巧克力：105g
- 无盐黄油：115g
- 红糖：100g
- 鸡蛋：2个
- 香草精：1茶勺
- 低粉：100g
- 可可粉：20g
- 盐：0.5g
- 奶油奶酪：250g
- 鸡蛋：1个
- 糖：60g
- 香草精：2g
制作步骤
1、浓情芝士布朗尼蛋糕,食材称重备用
2、浓情芝士布朗尼蛋糕,烤盘铺上油纸
3、浓情芝士布朗尼蛋糕,给大家说一个小技巧，油纸大小能包裹住整个烤盘，折成四方形。放置中间点，剪刀剪至烤盘初就????了
4、浓情芝士布朗尼蛋糕,将黄油+巧克力放置容器内，隔水加热
5、浓情芝士布朗尼蛋糕,隔水加热搅拌均匀
6、浓情芝士布朗尼蛋糕,加入红糖，
7、浓情芝士布朗尼蛋糕,搅拌均匀（我把红糖放进去继续在热水里约15秒左右拿下容器，继续搅拌
8、浓情芝士布朗尼蛋糕,待黄油糊温度降低后加入鸡蛋搅拌均匀
9、浓情芝士布朗尼蛋糕,筛入低粉、可可粉、盐，切拌均匀
10、浓情芝士布朗尼蛋糕,面糊状态
11、浓情芝士布朗尼蛋糕,倒入烤盘内
12、浓情芝士布朗尼蛋糕,我放了一点烤熟的大杏仁碎
13、浓情芝士布朗尼蛋糕,烤箱180度预热10分钟
14、浓情芝士布朗尼蛋糕,将室温软化的奶油奶酪打至顺滑
15、浓情芝士布朗尼蛋糕,加入糖粉继续打发
16、浓情芝士布朗尼蛋糕,加入香草精、鸡蛋，继续打发
17、浓情芝士布朗尼蛋糕,最终状态，奶油奶酪非常细腻光滑
18、浓情芝士布朗尼蛋糕,倒入烤盘内
19、浓情芝士布朗尼蛋糕,用刮刀刮平
20、浓情芝士布朗尼蛋糕,我在一边放了稍许耐高温的巧克力豆
21、浓情芝士布朗尼蛋糕,此时烤箱已预热好，烤28-30分钟即可
22、浓情芝士布朗尼蛋糕,烤好的布朗尼蛋糕
23、浓情芝士布朗尼蛋糕,满屋飘香，真的一点也不夸张哦
24、浓情芝士布朗尼蛋糕,挪至晾网晾凉
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