需要食材
- 牛排骨：500g
- 萝卜：1根
- 盐：2勺
- 花椒：10粒
- 料酒，鸡粉，醋：少许
- 生姜，葱：少许
制作步骤
1、牛排萝卜滋补汤,牛排骨洗净后在清水中浸泡2小时，期间换水。
2、牛排萝卜滋补汤,将浸泡好的牛骨加入冷水中煮开，捞出冲去浮沫
3、牛排萝卜滋补汤,白萝卜削皮
4、牛排萝卜滋补汤,切小块，便于入味，
5、牛排萝卜滋补汤, 锅里放少许油，把焯好水的牛排骨翻炒一下
6、牛排萝卜滋补汤,加少许料酒
7、牛排萝卜滋补汤,盐2勺（口味轻的，可以少加一点）
8、牛排萝卜滋补汤,花椒10粒，提味
9、牛排萝卜滋补汤,加水，滴几滴醋，可以使营养物质全部熬出来，而且更容易吸收，大火煮开，
10、牛排萝卜滋补汤,转中火，继续炖制，期间有浮沫的，继续撇去浮沫，炖一小时，
11、牛排萝卜滋补汤,萝卜入锅，加入炖好的牛排骨汤里，煮至萝卜入味，
12、牛排萝卜滋补汤,起锅前加点小葱或者香菜，撒一点鸡粉提鲜。
13、牛排萝卜滋补汤,孩子喜欢喝这汤。
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