需要食材
- 牛排骨：
- 大米(我今天加了糙米)：
- 葱，姜，土豆，干香菇：
- 香肠(不是火腿肠哦)：
- 玉米粒，豌豆，胡萝卜，：
- 料酒，蚝油，海鲜酱，生抽：
制作步骤
1、牛排骨土豆焖饭+#食材土豆#,米事先泡好
2、牛排骨土豆焖饭+#食材土豆#,干香菇先泡发， 去蒂洗净，切粗丝或切丁均可，胡萝卜，土豆，香肠切块状，葱头切段，姜切片，玉米粒提前剥好洗净，豌豆洗净备用
3、牛排骨土豆焖饭+#食材土豆#,牛排骨剁小块（尽量小块些），沸水烫开去血水，可以多煮会儿，牛排骨一会儿焖好熟， 后沥干备用
4、牛排骨土豆焖饭+#食材土豆#,开小火下油，放入葱头，姜片炒至出香味，再放入香菇丝（丁）翻炒，
5、牛排骨土豆焖饭+#食材土豆#,依次放入土豆，胡萝卜，玉米粒，翻炒
6、牛排骨土豆焖饭+#食材土豆#,依次加入少量，蚝油，海鲜酱，料酒，生抽
7、牛排骨土豆焖饭+#食材土豆#,最后放入牛排骨翻炒
8、牛排骨土豆焖饭+#食材土豆#,待牛排骨有着色后放入一碗半的水（这水量要刚好与平时煮干饭用的水量相等就好），小熬一会（大概5-10分钟，根据你牛排骨分量的多少而定）。 把泡米的水倒掉，米放入电饭煲，倒入牛排骨汤，（如果觉得颜色还不够的话再放些酱油，口味由自个儿定），用电饭煲（标准煮档）煮上40-50分钟。
9、牛排骨土豆焖饭+#食材土豆#,香肠易熟，也不能太烂，煮快好时加入，继续煮
10、牛排骨土豆焖饭+#食材土豆#,只有十几分钟时
11、牛排骨土豆焖饭+#食材土豆#,加入豌豆，这个不宜过早加
12、牛排骨土豆焖饭+#食材土豆#,继续煮到熟为止，跳保温再焖会儿
13、牛排骨土豆焖饭+#食材土豆#,这个是已经好了，看牛排骨有些脱骨了，软度刚好，撒上葱花，装起
14、牛排骨土豆焖饭+#食材土豆#,香喷喷的牛排骨焖饭好了，比猪排骨饭香多了，大家不妨试试
15、牛排骨土豆焖饭+#食材土豆#,再配碗清淡的汤，完美，开吃吧
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