需要食材
- 鳕鱼：1块
- 柠檬：1个
- 生姜：1小块
- 香菜/大蒜/香菜/小辣椒：适量
- 蒸鱼豉油：20ml
- 生抽：10ml
- 食盐/白砂糖：适量
制作步骤
1、年年有鱼：清蒸鳕鱼,化好的鳕鱼将鱼鳞挑出来
2、年年有鱼：清蒸鳕鱼,撒上少许食盐 涂抹均匀
3、年年有鱼：清蒸鳕鱼,柠檬切片去籽
4、年年有鱼：清蒸鳕鱼,将柠檬片铺在鱼身上 腌制半小时左右（柠檬去腥）
5、年年有鱼：清蒸鳕鱼,倒入生抽
6、年年有鱼：清蒸鳕鱼,适量清水
7、年年有鱼：清蒸鳕鱼,食盐/白砂糖
8、年年有鱼：清蒸鳕鱼,香菜/大蒜和葱叶
9、年年有鱼：清蒸鳕鱼,大火煮开
10、年年有鱼：清蒸鳕鱼,将腌制好的鳕鱼取出放在生姜片上
11、年年有鱼：清蒸鳕鱼,蒸锅上汽后蒸8分钟左右
12、年年有鱼：清蒸鳕鱼,蒸好之后不要急着揭开盖子 让它虚焖一会儿
13、年年有鱼：清蒸鳕鱼,蒸好的鳕鱼去掉生姜片 鱼肉肉质细嫩
14、年年有鱼：清蒸鳕鱼,最后浇上煮好的浇汁儿
15、年年有鱼：清蒸鳕鱼,摆盘时搁上少许葱丝和红辣椒圈装饰
16、年年有鱼：清蒸鳕鱼,好吃有营养的蒸鳕鱼就完成啦
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