需要食材
- 虾：8只
- 干贝：15g
- 芹菜末：20g
- 米：150g
- 白胡椒：
制作步骤
1、暖暖鲜虾砂锅粥 「厨娘物语」,15g干贝加入200ml清水泡发备用。
2、暖暖鲜虾砂锅粥 「厨娘物语」,然后来处理虾，8只下去虾线去头，虾头先保留之后我们还要用哦。
3、暖暖鲜虾砂锅粥 「厨娘物语」,然后来处理虾，8只下去虾线去头，虾头先保留之后我们还要用哦。
4、暖暖鲜虾砂锅粥 「厨娘物语」,虾身开用开背，处理好的虾加入10ml料酒、1g盐、1g白胡椒、5g姜丝搅拌均匀腌制备用。
5、暖暖鲜虾砂锅粥 「厨娘物语」,虾身开用开背，处理好的虾加入10ml料酒、1g盐、1g白胡椒、5g姜丝搅拌均匀腌制备用。
6、暖暖鲜虾砂锅粥 「厨娘物语」,锅内倒入15ml食用油，倒入虾头炒出虾油备用。（虾头可以压一下挤出虾油～）
7、暖暖鲜虾砂锅粥 「厨娘物语」,锅内倒入15ml食用油，倒入虾头炒出虾油备用。（虾头可以压一下挤出虾油～）
8、暖暖鲜虾砂锅粥 「厨娘物语」,砂锅中倒入150g淘洗干净的米，加入5ml香油搅拌。（煮粥的时候加入香油可以让煮出来的粥更有光泽增加香气）
9、暖暖鲜虾砂锅粥 「厨娘物语」,加入1L清水大火煮开转小火，加入捏松散的干贝。（期间要不断搅拌防止粘锅哦）
10、暖暖鲜虾砂锅粥 「厨娘物语」,加入1L清水大火煮开转小火，加入捏松散的干贝。（期间要不断搅拌防止粘锅哦）
11、暖暖鲜虾砂锅粥 「厨娘物语」,根据米量大约煮30分钟，煮到大米开花软糯，加入腌制好的虾搅拌煮熟。
12、暖暖鲜虾砂锅粥 「厨娘物语」,倒入虾油和20g芹菜末搅拌均匀，加入1g盐1g白胡椒调味。
13、暖暖鲜虾砂锅粥 「厨娘物语」,倒入虾油和20g芹菜末搅拌均匀，加入1g盐1g白胡椒调味。
14、暖暖鲜虾砂锅粥 「厨娘物语」,暖暖鲜虾砂锅粥就做好啦，开吃吧～。
15、暖暖鲜虾砂锅粥 「厨娘物语」,暖暖鲜虾砂锅粥就做好啦，开吃吧～。
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