需要食材
- 高粉：257g
- 低粉：43g
- 鸡蛋：1个
- 食盐：4g
- 牛奶：130g
- 酵母：:5g
- 白糖：60g
- 黄油：10g
- 火腿.西红柿.生菜：适量
- 色拉酱.番茄酱：适量
制作步骤
1、牛奶土司三明治,准备好以上食材，黄油提前软化……
2、牛奶土司三明治,一同放进进面包桶，「没有面包机手揉也是一样」
3、牛奶土司三明治,启动合面程序15分钟「这里玩说明一下，不是所有面包机都是15分钟，只要达到以下状态即可」
4、牛奶土司三明治,直至面团能撑开比较有任性的手膜。
5、牛奶土司三明治,把面团稍稍整形。什么发酵程序25分钟，「夏天常温发酵也是够的，我是习惯用面包机了」
6、牛奶土司三明治,发酵至1.5-2倍大小并且戳洞不回缩就好了。
7、牛奶土司三明治,取出排气！均匀分两等份！
8、牛奶土司三明治,放入学厨黑波纹土司盒。
9、牛奶土司三明治,烤箱再次发酵，发酵温度30-35度左右25分钟。烤箱内装一碗热开水可以帮助发酵！
10、牛奶土司三明治,至7分满既可以盖上盖
11、牛奶土司三明治,东菱烤立方上管145度，下管155度，烘烤30分钟，
12、牛奶土司三明治,模具不同，烤箱品牌型号不同，烤制的时间和温度也会略有不同。
13、牛奶土司三明治,摸索自家烤箱温度差来选择适当的温度很重要！
14、牛奶土司三明治,土司切片，去边。「不去边也是可以的。」
15、牛奶土司三明治,火腿片切片,适量「吃多少煎多少」
16、牛奶土司三明治,西红柿切片「适量」
17、牛奶土司三明治,生菜洗净「适量」
18、牛奶土司三明治,很简单的搭配，随自己发挥！
19、牛奶土司三明治,每隔一层就放上沙拉酱。
20、牛奶土司三明治,成品图
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