需要食材
- 桃胶：10克
- 银耳：1/4朵
- 牛奶：250ml
- 清水：适量
- 玫瑰花瓣：少许
制作步骤
1、牛奶桃胶银耳羹,把桃胶和银耳泡发，银耳泡30分钟—1小时至涨大即可，然后沥干水份备用（可以待桃胶快泡发好后再进行浸泡），桃胶约泡发10-12小时。
2、牛奶桃胶银耳羹,泡发好后，银耳和桃胶体积都膨大了。
3、牛奶桃胶银耳羹,把银耳的根部去掉，照着它的纹理把它撕成片条状。
4、牛奶桃胶银耳羹,用手摘去粘在桃胶上的杂质。
5、牛奶桃胶银耳羹,把银耳和桃胶冲洗干净，沥干水分备用。
6、牛奶桃胶银耳羹,在锅内放入适量的水，开大火，把洗干净的桃胶和银耳倒入锅内。
7、牛奶桃胶银耳羹,待锅内沸腾就转中小火熬制20分钟左右。
8、牛奶桃胶银耳羹,一直熬制到水分快干，要搅拌观察，以免糊锅了。
9、牛奶桃胶银耳羹,这时银耳和桃胶基本都已经熟了，非常的柔滑，汤汁很黏稠。
10、牛奶桃胶银耳羹,然后往锅内倒入牛奶。
11、牛奶桃胶银耳羹,用锅铲拌匀，继续熬至待牛奶沸腾。
12、牛奶桃胶银耳羹,最后加入冰糖调味（这里的冰糖我事先碾碎了）。
13、牛奶桃胶银耳羹,牛奶桃胶银耳羹就完成了。
14、牛奶桃胶银耳羹,盛到碗内，然后撒上少许玫瑰花瓣碎。
15、牛奶桃胶银耳羹,非常绵绸滑润，吃起来也不腻，特别美味养颜。
16、牛奶桃胶银耳羹,记得趁热吃，口感好！
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