需要食材
- 牛腩：2斤
- 胡萝卜：1根
- 料酒：1汤勺
- 盐：依个人口味
- 白砂糖：3克
- 姜：5片
- 小葱：2颗
- 番茄：1个
制作步骤
1、牛腩萝卜汤,牛腩萝卜汤。
2、牛腩萝卜汤,牛腩三条解冻。
3、牛腩萝卜汤,泡洗干净在放案板。
4、牛腩萝卜汤,切成小块。
5、牛腩萝卜汤,冷水烧开加入料酒焯一下水。
6、牛腩萝卜汤,烧开即可倒出来洗干净。
7、牛腩萝卜汤,倒入小砂锅中。
8、牛腩萝卜汤,加入一瓶矿泉水。
9、牛腩萝卜汤,加入姜片
10、牛腩萝卜汤,倒入适量料酒几粒花椒，加入白糖提鲜。
11、牛腩萝卜汤,大火烧开。
12、牛腩萝卜汤,盖上盖子转小火慢炖。
13、牛腩萝卜汤,胡萝卜洗干净。
14、牛腩萝卜汤,我喜欢去掉皮，看着干净。
15、牛腩萝卜汤,切成滚刀块。
16、牛腩萝卜汤,牛肉炖出油了，肉也软了，汤汁少了可以在加。
17、牛腩萝卜汤,倒入胡萝卜。
18、牛腩萝卜汤,在加入一点水煮。
19、牛腩萝卜汤,最后放番茄。
20、牛腩萝卜汤,加入适量盐关火。
21、牛腩萝卜汤,成品图
发表评论 取消回复