需要食材
- 干花胶/鱼胶：11g
- 牛奶：250g
- 黄冰糖：适量
- 生姜：适量
制作步骤
1、牛奶花胶冻-吃了这款甜品，人比花娇,花胶加入两片生姜，放入冰箱泡发24小时，期间换几次水
2、牛奶花胶冻-吃了这款甜品，人比花娇,泡发好的花胶剪开
3、牛奶花胶冻-吃了这款甜品，人比花娇,去除表面的杂质
4、牛奶花胶冻-吃了这款甜品，人比花娇,将花胶煎成小条，以便胶质和蛋白质更好的析出
5、牛奶花胶冻-吃了这款甜品，人比花娇,将花胶和少许姜丝放入小炖盅，注入250g纯牛奶
6、牛奶花胶冻-吃了这款甜品，人比花娇,将炖盅放入电炖锅，加水至水位线
7、牛奶花胶冻-吃了这款甜品，人比花娇,电炖盅隔水慢炖3小时，出锅后放入黄冰糖搅拌至融化
8、牛奶花胶冻-吃了这款甜品，人比花娇,花胶QQ滑滑的，胶质被很好的析出，使得牛奶非常香浓，带着淡淡的姜味，喝一口再砸吧嘴，嘴唇都被粘住了呢~
9、牛奶花胶冻-吃了这款甜品，人比花娇,喝掉一部分牛奶再吃掉所有的花胶，挑去姜丝，将剩余的牛奶液倒入小容器中
10、牛奶花胶冻-吃了这款甜品，人比花娇,上面撒上少许干桂花做装饰
11、牛奶花胶冻-吃了这款甜品，人比花娇,冰箱冷藏一晚就变成牛奶花胶冻啦
12、牛奶花胶冻-吃了这款甜品，人比花娇,入口即化的香浓，吃不出一点腥味，还有淡淡的生姜味道
13、牛奶花胶冻-吃了这款甜品，人比花娇,嗯～这样的进补方式阿妹喜欢的紧，小伙伴们心动吗？
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