需要食材
- 鸡翅中：4个
- 糯米：半碗
- 姜：1片
- 生抽：2汤匙
- 蚝油：1汤匙
- 盐：半小勺
- 料酒：1汤匙
- 小土豆：1个
- 油：适量
制作步骤
1、糯米蒸鸡翅,半小碗糯米，冷水泡3个小时。
2、糯米蒸鸡翅,鸡翅冷水泡15分钟。
3、糯米蒸鸡翅,去骨。（先切段两边连着骨头的筋）
4、糯米蒸鸡翅,一片姜切丝，放入一汤匙料酒，抓匀。
5、糯米蒸鸡翅,一个小土豆，去皮洗净。
6、糯米蒸鸡翅,切丁，放入一汤匙生抽。
7、糯米蒸鸡翅,半汤匙蚝油。
8、糯米蒸鸡翅,少许盐。
9、糯米蒸鸡翅,鸡翅中放一汤匙生抽，半汤匙蚝油。
10、糯米蒸鸡翅,半小勺盐。
11、糯米蒸鸡翅,抓匀腌制15分钟。（鸡翅里面也蘸上料汁）
12、糯米蒸鸡翅,泡好的糯米放一汤匙和土豆拌匀。
13、糯米蒸鸡翅,用勺子把混有糯米的土豆块塞进翅中里，填满。
14、糯米蒸鸡翅,全部塞好。
15、糯米蒸鸡翅,把其余的糯米控水铺在鸡翅上，还剩了一些土豆块，围在周围，把腌土豆块的料汁浇在糯米上。上锅水开文火蒸20分钟。
16、糯米蒸鸡翅,蒸好。外层的糯米劲道。
17、糯米蒸鸡翅,鸡翅变得圆滚滚的。
18、糯米蒸鸡翅,底下的糯米吸了酱汁超香。
19、糯米蒸鸡翅,外层的糯米劲道，鸡翅鲜香嫰滑，里面的土豆软糯。三种滋味，一口会合。
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