柠檬汁拌黄瓜

需要食材

  • 黄瓜:2根
  • 柠檬:1个
  • 蒜头:20g
  • 小米辣:3个
  • 盐:适量
  • 生抽:20g
  • 白糖:3g

制作步骤

1、柠檬汁拌黄瓜,黄瓜清洗干净,把外皮刮成虎皮状,用刀背拍扁,再切成块。
1、柠檬汁拌黄瓜,黄瓜清洗干净,把外皮刮成虎皮状,用刀背拍扁,再切成块。

2、柠檬汁拌黄瓜,柠檬清洗干净,对半切开,把柠檬籽去掉。
2、柠檬汁拌黄瓜,柠檬清洗干净,对半切开,把柠檬籽去掉。

3、柠檬汁拌黄瓜,蒜头去皮清洗干净切蒜末,小米辣洗净切碎待用。
3、柠檬汁拌黄瓜,蒜头去皮清洗干净切蒜末,小米辣洗净切碎待用。

4、柠檬汁拌黄瓜,把拍好的黄瓜放入大碗里,加入一勺盐,搅拌均匀,腌制20分钟。
4、柠檬汁拌黄瓜,把拍好的黄瓜放入大碗里,加入一勺盐,搅拌均匀,腌制20分钟。

5、柠檬汁拌黄瓜,黄瓜腌制好以后,把腌出来的汁倒掉,放入蒜末和小米辣。
5、柠檬汁拌黄瓜,黄瓜腌制好以后,把腌出来的汁倒掉,放入蒜末和小米辣。

6、柠檬汁拌黄瓜,把一整个柠檬汁挤到黄瓜里。
6、柠檬汁拌黄瓜,把一整个柠檬汁挤到黄瓜里。

7、柠檬汁拌黄瓜,加入20克生抽和3克白糖。
7、柠檬汁拌黄瓜,加入20克生抽和3克白糖。

8、柠檬汁拌黄瓜,用筷子搅拌均匀即可
8、柠檬汁拌黄瓜,用筷子搅拌均匀即可

9、柠檬汁拌黄瓜,美味的凉拌黄瓜做好了,清香爽口,超级好吃。
9、柠檬汁拌黄瓜,美味的凉拌黄瓜做好了,清香爽口,超级好吃。

10、柠檬汁拌黄瓜,成品图一
10、柠檬汁拌黄瓜,成品图一

11、柠檬汁拌黄瓜,成品图二
11、柠檬汁拌黄瓜,成品图二

12、柠檬汁拌黄瓜,成品图三
12、柠檬汁拌黄瓜,成品图三

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