糯米团

需要食材

  • 糯米:适量
  • 黄豆:适量
  • 白砂糖:适量
  • 脆油条:一根

制作步骤

1、糯米团,糯米先用开水泡两小时!
1、糯米团,糯米先用开水泡两小时!

2、糯米团,黄豆用水洗干净,沥干水份后,放在锅里炒(不用放油哟),小火,炒到黄豆颜色变深开口即可。
2、糯米团,黄豆用水洗干净,沥干水份后,放在锅里炒(不用放油哟),小火,炒到黄豆颜色变深开口即可。

3、糯米团,泡好的糯米,把水沥干,蒸锅上放纱布,把糯米放在纱布上,开大火蒸30分钟。
3、糯米团,泡好的糯米,把水沥干,蒸锅上放纱布,把糯米放在纱布上,开大火蒸30分钟。

4、糯米团,蒸好就是介个样子的!
4、糯米团,蒸好就是介个样子的!

5、糯米团,炒好的黄豆,放凉了,用料理机磨成黄豆粉,在黄豆粉里加入白砂糖,和匀!
5、糯米团,炒好的黄豆,放凉了,用料理机磨成黄豆粉,在黄豆粉里加入白砂糖,和匀!

6、糯米团,准备一个包寿司的竹帘,裹上一层保鲜膜,把蒸熟的糯米平铺在竹帘上。
6、糯米团,准备一个包寿司的竹帘,裹上一层保鲜膜,把蒸熟的糯米平铺在竹帘上。

7、糯米团,在糯米上铺上一层加了白砂糖的黄豆粉。
7、糯米团,在糯米上铺上一层加了白砂糖的黄豆粉。

8、糯米团,把油条分成两断,放在黄豆粉上。
8、糯米团,把油条分成两断,放在黄豆粉上。

9、糯米团,开始裹,就像裹寿司一样,一定要裹紧,切的时候才不会散开。
9、糯米团,开始裹,就像裹寿司一样,一定要裹紧,切的时候才不会散开。

10、糯米团,裹好后在糯米团外面在裹上一层黄豆粉,用刀切成小段,ok装盘!✌和小时候吃的是一个味!
10、糯米团,裹好后在糯米团外面在裹上一层黄豆粉,用刀切成小段,ok装盘!✌和小时候吃的是一个味!

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