需要食材
- 糯米：400克
- 肉馅：200克
- 油：适量
- 盐：适量
- 葱：适量
- 苹果：一个
- 糯米粉：适量
- 花椒粉：适量
制作步骤
1、糯米肉丸,糯米洗干净，用清水泡发一晚上
2、糯米肉丸,泡好的米放在电饭锅里蒸熟
3、糯米肉丸,瘦肉切成小块
4、糯米肉丸,放入料理机里打成泥
5、糯米肉丸,其余食材准备好
6、糯米肉丸,苹果切小粒
7、糯米肉丸,葱切末
8、糯米肉丸,将糯米和所有食材都混合在一起，加盐和花椒粉调味
9、糯米肉丸,将糯米粉倒入容器里准备好
10、糯米肉丸,用手抓揉均匀至无干粉颗粒状，变得粘稠
11、糯米肉丸,用手取适量馅肉圆，放入糯米粉中滚一下
12、糯米肉丸,锅中倒入适量的油，烧热后放入丸子
13、糯米肉丸,炸至表面金黄即可
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