糯米藕

需要食材

  • 糯米:50克
  • 藕:一个
  • 红糖:适量

制作步骤

1、糯米藕,超市买一袋莲藕;
1、糯米藕,超市买一袋莲藕;

2、糯米藕,用水冲洗干净,并把皮削去;
2、糯米藕,用水冲洗干净,并把皮削去;

3、糯米藕,削好的莲藕先泡水里;
3、糯米藕,削好的莲藕先泡水里;

4、糯米藕,糯米吃多少就用多少;
4、糯米藕,糯米吃多少就用多少;

5、糯米藕,冲洗干净,用水浸泡一个晚上;
5、糯米藕,冲洗干净,用水浸泡一个晚上;

6、糯米藕,沥干水;
6、糯米藕,沥干水;

7、糯米藕,取红糖粉一袋;
7、糯米藕,取红糖粉一袋;

8、糯米藕,把红糖粉和糯米混合;
8、糯米藕,把红糖粉和糯米混合;

9、糯米藕,搅拌均匀;
9、糯米藕,搅拌均匀;

10、糯米藕,莲藕捞出清水,竖着放在碗里;
10、糯米藕,莲藕捞出清水,竖着放在碗里;

11、糯米藕,用筷子把糯米塞进去;
11、糯米藕,用筷子把糯米塞进去;

12、糯米藕,最好用寿司筷子,一头细一头粗,细孔可以用到细的那头;
12、糯米藕,最好用寿司筷子,一头细一头粗,细孔可以用到细的那头;

13、糯米藕,如果有剩余的糯米就铺在莲藕底部;
13、糯米藕,如果有剩余的糯米就铺在莲藕底部;

14、糯米藕,莲藕上面再撒些红糖,加水至莲藕八分之一处,放高压锅,隔水压30分钟;
14、糯米藕,莲藕上面再撒些红糖,加水至莲藕八分之一处,放高压锅,隔水压30分钟;

15、糯米藕,取出莲藕待凉些的时候切片,其余可以当糖水喝,糯米藕完成啦!
15、糯米藕,取出莲藕待凉些的时候切片,其余可以当糖水喝,糯米藕完成啦!

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