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糯米藕

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糯米藕

需要食材

  • 莲藕：适量
  • 糯米：适量
  • 片糖：适量
  • 红糖：适量

制作步骤

1、糯米藕,糯米提前半天浸泡。
1、糯米藕,糯米提前半天浸泡。

2、糯米藕,莲藕去皮洗干净在1/5处切开留作盖子。
2、糯米藕,莲藕去皮洗干净在1/5处切开留作盖子。

3、糯米藕,一边塞糯米，一边用筷子戳实
3、糯米藕,一边塞糯米，一边用筷子戳实

4、糯米藕,塞好后盖上盖子，用牙签固定。
4、糯米藕,塞好后盖上盖子，用牙签固定。

5、糯米藕,锅里放入莲藕同时加水和片糖红糖，水要没过莲藕。然后煲到莲藕糯米软。
5、糯米藕,锅里放入莲藕同时加水和片糖红糖，水要没过莲藕。然后煲到莲藕糯米软。

6、糯米藕,煲好后勺一些汤到小锅再加入少量片糖煮至粘稠
6、糯米藕,煲好后勺一些汤到小锅再加入少量片糖煮至粘稠

7、糯米藕,最后加入少量干桂花
7、糯米藕,最后加入少量干桂花

8、糯米藕,莲藕切片再淋上桂花糖浆就好了。
8、糯米藕,莲藕切片再淋上桂花糖浆就好了。

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