糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子

需要食材

  • 泰国香糯米:540克
  • 蜜枣:150克
  • 葡萄干:30克
  • 桂圆:30克
  • 粽叶:34片

制作步骤

1、糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,糯米淘洗干净,加入沫过糯米1指的水,提前1晚上放入冰箱冷藏泡水。
1、糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,糯米淘洗干净,加入沫过糯米1指的水,提前1晚上放入冰箱冷藏泡水。

2、糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,粽叶提前一晚上泡水,包之前冲洗干净。
2、糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,粽叶提前一晚上泡水,包之前冲洗干净。

3、糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,蜜枣对半切块。
3、糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,蜜枣对半切块。

4、糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,葡萄干、桂圆准备好。
4、糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,葡萄干、桂圆准备好。

5、糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,取2片叶子,光面朝上,叠成漏斗状。
5、糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,取2片叶子,光面朝上,叠成漏斗状。

6、糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,先放入糯米。
6、糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,先放入糯米。

7、糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,再放入蜜枣、葡萄干、桂圆。
7、糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,再放入蜜枣、葡萄干、桂圆。

8、糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,再放入糯米,糯米馅8分满,先把前面往后叠,再把左、右往内叠,最后朝下叠,用线绳缠绕系住。
8、糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,再放入糯米,糯米馅8分满,先把前面往后叠,再把左、右往内叠,最后朝下叠,用线绳缠绕系住。

9、糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,放入锅中,加入沫过粽子2指的清水。
9、糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,放入锅中,加入沫过粽子2指的清水。

10、糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,大火煮开转小火煮120分钟。
10、糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,大火煮开转小火煮120分钟。

11、糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,盛出。
11、糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,盛出。

12、糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,铛铛挡~开吃了。
12、糯米蜜枣、桂圆、葡萄干粽子,铛铛挡~开吃了。

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