需要食材
- 鲈鱼：一条
- 柠檬：半个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 盐：适量
- 豆豉：适量
- 耗油：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
制作步骤
1、柠檬烤鲈鱼,鲈鱼洗净去翅
2、柠檬烤鲈鱼,鱼身切几刀，鱼肚子切开，一会儿要把鱼爬在烤盘上，把盐抹在身上，腌半个小时
3、柠檬烤鲈鱼,葱姜切丝，柠檬切片
4、柠檬烤鲈鱼,烤盘包上锡纸
5、柠檬烤鲈鱼,在烤盘中间铺一层葱姜柠檬
6、柠檬烤鲈鱼,把鱼趴在柠檬上面，鱼身上刷一层食用油
7、柠檬烤鲈鱼,撒一层葱姜
8、柠檬烤鲈鱼,在撒几片柠檬，烤箱预热，入烤箱180度烤20分钟
9、柠檬烤鲈鱼,做豉油，豆豉适量
10、柠檬烤鲈鱼,起锅放油，油热把豆豉放入煸炒
11、柠檬烤鲈鱼,再放适量耗油和生抽，关火备用
12、柠檬烤鲈鱼,烤鱼烤熟出炉，把豉油泼上即可
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