需要食材
- 糯米：100克
- 鸡翅：8个
- 蚝油：1汤匙
- 料酒：1/2汤匙
- 生抽：1汤匙
- 黑胡椒粉：1/2茶匙
- 姜：2片
- 葱：3根
- 盐：1茶匙
制作步骤
1、糯米鸡翅,准备所需材料，提前将糯米用清水浸泡一晚上。
2、糯米鸡翅,鸡翅洗净，加入适量的盐、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜末、葱段、生抽，拌匀后蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制2小时以上。
3、糯米鸡翅,糯米沥干水份，将腌制好的鸡翅均匀地蘸上一层糯米。
4、糯米鸡翅,盘子里铺上薄薄一层糯米，摆放上蘸了糯米的鸡翅。
5、糯米鸡翅,蒸锅里倒入足量清水，水开后将鸡翅放在蒸笼里，蒸40分钟左右即可。
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