需要食材
- 糯米粉：200克
- 温水：150克
- 豆沙馅：180克
- 白芝麻：适量
- 食用油：适量
制作步骤
1、糯米豆沙饼,准备好材料
2、糯米豆沙饼,糯米粉中加入温水搅拌均匀，水量不要一次性全部加入，边加入边搅拌至絮状
3、糯米豆沙饼,再用手揉成不粘手的软面团状态，放置一旁盖上保鲜膜备用
4、糯米豆沙饼,把豆沙馅分成30克为一份，揉圆备用
5、糯米豆沙饼,糯米面团平均分成6份
6、糯米豆沙饼,取一份面团揉圆压扁
7、糯米豆沙饼,放入豆沙馅
8、糯米豆沙饼,再利用虎口慢慢收口，然后收口捏紧
9、糯米豆沙饼,然后用双手揉圆放在案板上，轻轻按压成饼状
10、糯米豆沙饼,表面再撒上白芝麻，再轻轻按压使之服贴
11、糯米豆沙饼,锅中刷油烧热
12、糯米豆沙饼,放入饼胚，小火慢煎至表面金黄色
13、糯米豆沙饼,再翻另一面煎至金黄色即可
14、糯米豆沙饼,成品图
15、糯米豆沙饼,图二
16、糯米豆沙饼,图二
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