需要食材
- 糯米：适量
- 红枣：适量
- 白砂糖：适量
- 粽叶：若干
制作步骤
1、糯米大晶糕,糯米淘洗干净，一夜泡
2、糯米大晶糕,红枣清洗干净，泡一夜
3、糯米大晶糕,粽叶清洗干净
4、糯米大晶糕,蒸锅加满水，将粽叶均匀的铺满
5、糯米大晶糕,将糯米均匀的铺在粽叶上，按压片刻
6、糯米大晶糕,将糯米蒸至六成熟，盛出来，趁热加入白砂糖，均匀的搅拌至白砂糖融化
7、糯米大晶糕,将搅拌好后的糯米铺在粽叶上，铺一层糯米，铺一层红枣
8、糯米大晶糕,依此类推，直到铺完为止，继续往锅里加满水，大火蒸1：30（PS：我蒸了两个小时，因为家里有老人）
9、糯米大晶糕,蒸完后，待晶糕晾凉后，倒出来，找一个大点的盆，加满水，将蒸好的晶糕上下两面用保鲜膜密封好，将水盆放上去压10分钟
10、糯米大晶糕,压完后，将保鲜膜揭开，菜刀粘点凉白开，慢慢切开，装盘，浇点蜂蜜或者桂花糖即可食用
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