柠檬川贝膏

需要食材

  • 柠檬:300G
  • 冰糖:500G
  • 川贝:10G

制作步骤

1、柠檬川贝膏,柠檬用盐搓洗去除表面污渍,晾干备用。
1、柠檬川贝膏,柠檬用盐搓洗去除表面污渍,晾干备用。

2、柠檬川贝膏,切片,片稍微厚一点,太薄会煮烂,去籽,不去籽会苦。
2、柠檬川贝膏,切片,片稍微厚一点,太薄会煮烂,去籽,不去籽会苦。

3、柠檬川贝膏,冰糖、柠檬、川贝,备用。
3、柠檬川贝膏,冰糖、柠檬、川贝,备用。

4、柠檬川贝膏,隔水炖内胆要求干净无水,将柠檬片铺到内胆中,铺满。
4、柠檬川贝膏,隔水炖内胆要求干净无水,将柠檬片铺到内胆中,铺满。

5、柠檬川贝膏,在铺一层冰糖、几粒川贝。
5、柠檬川贝膏,在铺一层冰糖、几粒川贝。

6、柠檬川贝膏,一层柠檬一层冰糖。
6、柠檬川贝膏,一层柠檬一层冰糖。

7、柠檬川贝膏,铺满。不需要加水,一滴也不要。
7、柠檬川贝膏,铺满。不需要加水,一滴也不要。

8、柠檬川贝膏,外胆加足水,选择甜品功能。
8、柠檬川贝膏,外胆加足水,选择甜品功能。

9、柠檬川贝膏,两个小时左右冰糖完全融化后,打开内盖用无油无水的勺子搅拌一下;
9、柠檬川贝膏,两个小时左右冰糖完全融化后,打开内盖用无油无水的勺子搅拌一下;

10、柠檬川贝膏,甜品功能自动设置3个小时,结束后,自动进入保温键,再保温5小时左右就可以结束工作了;冷却后膏体会变的粘稠。
10、柠檬川贝膏,甜品功能自动设置3个小时,结束后,自动进入保温键,再保温5小时左右就可以结束工作了;冷却后膏体会变的粘稠。

11、柠檬川贝膏,完全冷却后装瓶,可以当零食吃,也可以泡水喝。家中有吸烟的可以常备一瓶;
11、柠檬川贝膏,完全冷却后装瓶,可以当零食吃,也可以泡水喝。家中有吸烟的可以常备一瓶;

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