奶酪小布利

需要食材

  • 甜老面:130克
  • 奶油奶酪:100克
  • 高筋粉(王后日式吐司粉):220克
  • 鸡蛋:50克
  • 牛奶:35克
  • 细砂糖:36克
  • 盐:2克
  • 黄油:20克

制作步骤

1、奶酪小布利,然后将其他材料统统放入。
1、奶酪小布利,然后将其他材料统统放入。

2、奶酪小布利,1档揉成均匀的面团就可以了,我揉了6分钟,估计全程用搅拌刀的话揉得会更快。
2、奶酪小布利,1档揉成均匀的面团就可以了,我揉了6分钟,估计全程用搅拌刀的话揉得会更快。

3、奶酪小布利,取出面团,滚圆成光滑面团,这个面团虽然湿润,但是手感非常好并且是不粘手的。
3、奶酪小布利,取出面团,滚圆成光滑面团,这个面团虽然湿润,但是手感非常好并且是不粘手的。

4、奶酪小布利,分成20克一个,滚圆。
4、奶酪小布利,分成20克一个,滚圆。

5、奶酪小布利,搓成水滴状。
5、奶酪小布利,搓成水滴状。

6、奶酪小布利,出炉震一下脱模,放烤网凉至手温密封保存。
6、奶酪小布利,出炉震一下脱模,放烤网凉至手温密封保存。

7、奶酪小布利,可爱又好吃
7、奶酪小布利,可爱又好吃

8、奶酪小布利,做小布利送人特别合适~~
8、奶酪小布利,做小布利送人特别合适~~

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