需要食材
- 贝壳面：250g
- 牛肉：100g
- 鸡腿菇：1根
- 青椒：半个
- 红椒：半个
- 洋葱：1个
- 披萨酱：适量
- 生抽，老抽，料酒：适量
制作步骤
1、牛柳双椒贝壳面,准备食材。将牛肉切成丝，放料酒，生抽，盐，蛋清，淀粉抓匀，然后再滴几滴香油拌匀腌一会儿。
2、牛柳双椒贝壳面,贝壳面放开水里煮两分钟后关火焖三分钟。
3、牛柳双椒贝壳面,捞起贝壳面，过水一遍备用。
4、牛柳双椒贝壳面,将洋葱，红椒和青椒切丝，鸡腿菇切条备用，锅烧热放油将牛柳滑一下，肉色变白盛。刚刚忘记拍照了。
5、牛柳双椒贝壳面,锅再放油烧热下洋葱和鸡腿菇炒香。
6、牛柳双椒贝壳面,放双椒丝翻炒片刻。
7、牛柳双椒贝壳面,加入贝壳面，以及料酒，生抽，老抽，披萨酱翻炒。
8、牛柳双椒贝壳面,炒匀后加入过油的牛肉丝一丝翻炒片刻即可出锅。
9、牛柳双椒贝壳面,色香味俱全的牛柳双椒贝壳面出锅了！
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