需要食材
- 土豆：2个
- 黄油：20克
- 胡萝卜：适量
- 洋葱：适量
- 青豆：适量
- 奶酪：15克
- 盐：适量
- 芝士：适量
制作步骤
1、奶酪焗土豆泥,准备土豆两个，最好用面土豆，方便做泥。
2、奶酪焗土豆泥,去皮后切成薄片，中火蒸20分钟
3、奶酪焗土豆泥,青豆煮熟
4、奶酪焗土豆泥,胡萝卜，洋葱切成碎末
5、奶酪焗土豆泥,黄油小火化开。
6、奶酪焗土豆泥,加入胡萝卜，洋葱碎，炒香。
7、奶酪焗土豆泥,加入青豆一起翻炒，关火出锅。
8、奶酪焗土豆泥,所有材料倒入一个大碗，加入奶酪，加盐搅拌均匀（我是戴着一次性手套，抓匀的）
9、奶酪焗土豆泥,装入焗烤盘
10、奶酪焗土豆泥,撒上芝士，铺满表面（我使用的马苏里拉芝士，就是做披萨用的那种）
11、奶酪焗土豆泥,160度，烤箱中层，烤15分钟左右，只要表面芝士上色即可，因为里面的食材都是熟的。
12、奶酪焗土豆泥,烤好的很诱人吧
13、奶酪焗土豆泥,芝士拉丝的感觉
14、奶酪焗土豆泥,成品图
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