需要食材
- 牛柳：150克
- 北豆腐：200克
- 鲜姜：1块
- 紫皮圆葱（小）：1个
- 枸杞子：5克
- 香菜：30克
- 白胡椒粉：3克
- 精盐：4克
- 普通面粉：30克
制作步骤
1、牛柳炖豆泡,鲜姜切成丝，紫皮圆葱切成丝
2、牛柳炖豆泡,枸杞清洗干净
3、牛柳炖豆泡,香菜清洗干净
4、牛柳炖豆泡,北豆腐1块
5、牛柳炖豆泡,把北豆腐切成三角块
6、牛柳炖豆泡,把豆腐块均匀的裹上一层面粉
7、牛柳炖豆泡,炒锅烧热后刷一层玉米油，把裹好面粉豆腐块放入锅里
8、牛柳炖豆泡,煎至两面金黄
9、牛柳炖豆泡,把煎好的豆腐块盛出来
10、牛柳炖豆泡,牛里脊切成小条
11、牛柳炖豆泡,锅里加入冷水烧开后放入牛里脊
12、牛柳炖豆泡,水开后焯2分钟
13、牛柳炖豆泡,把焯好的牛里脊捞出来
14、牛柳炖豆泡,把牛里脊放入石锅
15、牛柳炖豆泡,加入姜丝和圆葱丝
16、牛柳炖豆泡,加入枸杞子
17、牛柳炖豆泡,加入开水
18、牛柳炖豆泡,水量是食材的3倍
19、牛柳炖豆泡,大火烧开后小火慢烧30分钟，牛柳熟了
20、牛柳炖豆泡,加入煎好的豆泡，大火烧开后小火慢烧15分钟
21、牛柳炖豆泡,加入3克白胡椒粉
22、牛柳炖豆泡,加入4克精盐调味
23、牛柳炖豆泡,烧开后调匀
24、牛柳炖豆泡,加入香菜即可，牛柳炖豆泡做好了
25、牛柳炖豆泡,牛柳炖豆泡味美汤鲜，牛柳嫩滑多汁，豆泡吸足了汤汁的味道，营养丰富，非常独特~
26、牛柳炖豆泡,牛柳炖豆泡清淡鲜美，营养丰富，口感独特~
发表评论 取消回复