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农家小炒肉

王海春 1247 阅读 0 评论


农家小炒肉

需要食材

  • 前夹肉：500g
  • 二荆条：五根
  • 芹菜、姜、蒜头、剁辣椒：适量
  • 盐、味精、老抽、生抽：适量

制作步骤

1、农家小炒肉,猪肉洗净后肥瘦分开切片，大概一毫米的厚度
1、农家小炒肉,猪肉洗净后肥瘦分开切片，大概一毫米的厚度

2、农家小炒肉,姜蒜切片、切丝，剁辣椒少许
2、农家小炒肉,姜蒜切片、切丝，剁辣椒少许

3、农家小炒肉,青椒芹菜切段
3、农家小炒肉,青椒芹菜切段

4、农家小炒肉,锅内热锅下油
4、农家小炒肉,锅内热锅下油

5、农家小炒肉,先将肥肉下锅煸炒出油
5、农家小炒肉,先将肥肉下锅煸炒出油

6、农家小炒肉,熬制肥肉为金黄色为佳
6、农家小炒肉,熬制肥肉为金黄色为佳

7、农家小炒肉,放入姜蒜和剁辣椒
7、农家小炒肉,放入姜蒜和剁辣椒

8、农家小炒肉,加盐和老抽继续翻炒
8、农家小炒肉,加盐和老抽继续翻炒

9、农家小炒肉,放入青椒芹菜段，瘦肉一起翻炒
9、农家小炒肉,放入青椒芹菜段，瘦肉一起翻炒

10、农家小炒肉,最后加生抽和味精出锅
10、农家小炒肉,最后加生抽和味精出锅

11、农家小炒肉,再来一碗热腾腾的白米饭，真是回味无穷呀
11、农家小炒肉,再来一碗热腾腾的白米饭，真是回味无穷呀

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