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农家小炒肉

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农家小炒肉

需要食材

  • 五花肉：500g
  • 红椒：适量
  • 尖椒：适量
  • 青蒜：适量
  • 蒜：适量
  • 姜：适量
  • 生抽：1大勺
  • 剁椒：1大勺
  • 鸡精：1/2勺
  • 油：适量

制作步骤

1、农家小炒肉,五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末；
1、农家小炒肉,五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末；

2、农家小炒肉,锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香；
2、农家小炒肉,锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香；

3、农家小炒肉,倒入切片的五花肉；
3、农家小炒肉,倒入切片的五花肉；

4、农家小炒肉,翻炒至五花肉变色，加入青蒜；
4、农家小炒肉,翻炒至五花肉变色，加入青蒜；

5、农家小炒肉,翻炒均匀，加入青红椒；
5、农家小炒肉,翻炒均匀，加入青红椒；

6、农家小炒肉,继续炒匀，加入剁椒；
6、农家小炒肉,继续炒匀，加入剁椒；

7、农家小炒肉,加入生抽；
7、农家小炒肉,加入生抽；

8、农家小炒肉,加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
8、农家小炒肉,加入少许鸡精，翻炒均匀即可。

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