需要食材
- 五花肉：1块
- 泡发干笋：300
- 红辣椒：2个
- 蒜头：1头
- 香叶：1片
- 桂皮：1片
- 味精：少许
- 生抽：适量
- 高汤：2碗
制作步骤
1、农家小煲笋,五花肉及其材料准备好，可以根据自己喜好或多肉或加辣
2、农家小煲笋,笋干提前泡发并清洗干净，切成需要的小段或片
3、农家小煲笋,五花肉在锅中煸出油来，由于笋特别吸油所以不要舍不得下。
4、农家小煲笋,煸的差不多就放入蒜头与辣椒丝翻炒出香味
5、农家小煲笋,倒入笋干细段慢慢煸炒，由于泡发笋干比较软。所以我们慢慢煸炒让其吸油并回缩
6、农家小煲笋,在煸炒的水气差不多没了，我们倒入高汤两碗或水都行。加入桂皮及香叶各一片，并加入调味。烧煮至水干即可
7、农家小煲笋,超级香的下饭菜就这样完成
8、农家小煲笋,非常的香
9、农家小煲笋,下饭就靠它
10、农家小煲笋,物超所值
11、农家小煲笋,意犹未尽
12、农家小煲笋,你试试
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