需要食材
- 低筋粉：130g
- 蛋黄：1个
- 盐：1g
- 黄油：120g
- 砂糖：50g
制作步骤
1、年货必备甜品|香酥曲奇,黄油放置室温软化（用刮刀可以轻易拨开），放入厨师机中。
2、年货必备甜品|香酥曲奇,开动厨师机中档打发黄油，颜色变浅一点即可。
3、年货必备甜品|香酥曲奇,分两次加入白砂糖，低档搅拌均匀。
4、年货必备甜品|香酥曲奇,加入蛋黄搅拌均匀。筛入低粉。
5、年货必备甜品|香酥曲奇,低速搅拌至看不见面粉就好。
6、年货必备甜品|香酥曲奇,烤箱预热150度十分钟，将面糊装入裱花袋中。
7、年货必备甜品|香酥曲奇,烤盘铺上油纸，挤上曲奇花。
8、年货必备甜品|香酥曲奇,150度烤30分钟，取出后常温置凉定型。
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