需要食材
- 中筋面粉：300克
- 南瓜：500克
- 紫薯：2块
- 白砂糖：30克
- 酵母粉：3克
制作步骤
1、南瓜紫薯包,食材准备
2、南瓜紫薯包,南瓜很大 取出需要用量 和紫薯放入压力锅内胆，隔水蒸熟。
3、南瓜紫薯包,紫薯蒸熟后去皮碾压成泥。
4、南瓜紫薯包,拌入白沙糖 当做馅料备用。
5、南瓜紫薯包,南瓜蒸熟后取出果肉 碾压成泥晾至35度左右。
6、南瓜紫薯包,拌入面粉、酵母粉，如果太干添加清水。
7、南瓜紫薯包,和成软硬适中的面团，静置发酵。
8、南瓜紫薯包,面粉发酵好了，有了很多的蜂窝。
9、南瓜紫薯包,将面团移至面板，轻柔排气，分成小剂子。
10、南瓜紫薯包,取一份擀成圆片。
11、南瓜紫薯包,包上紫薯馅。
12、南瓜紫薯包,包成包子
13、南瓜紫薯包,收口朝下滚圆即可
14、南瓜紫薯包,全部做好，二次发酵。
15、南瓜紫薯包,二次发酵后，凉水上锅，蒸制18分钟，焖2分钟。
16、南瓜紫薯包,出锅啦，暄软香甜。
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