需要食材
- 南瓜泥：245克
- 中筋面粉：250克
- 酵母粉：4克
- 杏仁：9颗
- 蓝莓干：15克
制作步骤
1、南瓜蒸糕,南瓜去皮，切小块，隔水蒸熟。
2、南瓜蒸糕,用破壁机或料理机将其打成南瓜泥。
3、南瓜蒸糕,将做好的南瓜泥与面粉放入器具中。
4、南瓜蒸糕,加入酵母粉。
5、南瓜蒸糕,用筷子搅拌均匀成絮状，之后分次加入牛奶， 最后成为较黏稠糊状，搅拌起来比较吃力的那种即可。
6、南瓜蒸糕,6寸活底蛋糕模具刷上一层食用油（以便脱模）将做好的发糕糊倒入模具中。
7、南瓜蒸糕,用小勺抹平。(小勺底部沾上食用油，不然发糕糊会粘小勺)
8、南瓜蒸糕,放入蒸烤箱中进行发酵，35度发酵40分钟。(室温发酵也可以，盖上保鲜膜)
9、南瓜蒸糕,取出发酵好的发糕糊，摆放上杏仁与蓝莓干。
10、南瓜蒸糕,再次入蒸烤箱中层，鲜嫩纯蒸功能，温度为100°、时间30分钟！结束后焖5分钟再取出。
11、南瓜蒸糕,取出趁热脱模。
12、南瓜蒸糕,好吃又好看。
13、南瓜蒸糕,切开了呦～
14、南瓜蒸糕,简单易做，营养又美味。
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