需要食材
- 南瓜：200克
- 糯米粉：120g
- 冰糖：50g
- 水：适量
- 白芝麻：少许
制作步骤
1、南瓜小圆子,材料准备好
2、南瓜小圆子,南瓜去皮切小块
3、南瓜小圆子,放入蒸锅中，大火蒸约20分钟
4、南瓜小圆子,将蒸好的南瓜取出
5、南瓜小圆子,用搅拌机或料理棒搅打成泥，也可以直接用勺子压
6、南瓜小圆子,打好后放置温热
7、南瓜小圆子,加入糯米粉
8、南瓜小圆子,用筷子搅拌均匀
9、南瓜小圆子,再用手揉搓成不黏手的状态
10、南瓜小圆子,再取适量面团，搓成小圆子
11、南瓜小圆子,锅里烧开水，下南瓜圆子煮开
12、南瓜小圆子,接着放冰糖
13、南瓜小圆子,煮至冰糖融化，小圆子全部浮起来即可
14、南瓜小圆子,盛入碗中
15、南瓜小圆子,撒一些白芝麻即可
16、南瓜小圆子,成品
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