需要食材
- 南瓜：200克
- 糯米粉：适量
- 老红糖块：50g
- 水：适量
- 红枣：10个
- 枸杞：适量
- 酒酿：2汤匙
制作步骤
1、南瓜小圆子,南瓜洗净去皮，切成薄片
2、南瓜小圆子,上锅水开蒸10分钟
3、南瓜小圆子,红枣对半切开去核
4、南瓜小圆子,枸杞洗净
5、南瓜小圆子,老红糖块
6、南瓜小圆子,南瓜蒸好倒掉多余的汤汁压成泥
7、南瓜小圆子,稍冷倒入糯米粉搅拌成没有干粉
8、南瓜小圆子,揉成光滑的面团
9、南瓜小圆子,搓成长条切成小剂子
10、南瓜小圆子,搓成小圆子
11、南瓜小圆子,锅里倒入一大碗水，放入红枣姜片
12、南瓜小圆子,水开倒入南瓜圆子继续烧
13、南瓜小圆子,烧到南瓜园子都浮起来，加入红糖块
14、南瓜小圆子,放入枸杞
15、南瓜小圆子,放入酒酿大火烧开
16、南瓜小圆子,淋上水淀粉勾芡
17、南瓜小圆子,烧好出锅
18、南瓜小圆子,南瓜小圆子成品图
19、南瓜小圆子,软糯香甜
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