需要食材
- 南瓜：120克
- 糯米粉：110克
- 古方红糖：3块
- 酒酿：3汤匙
- 红枣：6-8颗
- 枸杞：5克
- 清水：2碗
- 淀粉：1茶匙
制作步骤
1、南瓜小圆子,准备好材料
2、南瓜小圆子,南瓜洗净切片放入蒸锅蒸熟
3、南瓜小圆子,姜切片，红枣洗净去核切成小块，枸杞洗净备用，淀粉加入少许清水调成水淀粉备用
4、南瓜小圆子,加入糯米粉
5、南瓜小圆子,搅拌成絮状
6、南瓜小圆子,再用手揉成光滑的面团
7、南瓜小圆子,再分成8克为一份，搓成小圆子备用
8、南瓜小圆子,锅中倒入2碗清水，加入红枣和姜片
9、南瓜小圆子,水开后加入南瓜小圆子
10、南瓜小圆子,煮至圆子浮起。加入古方红糖
11、南瓜小圆子,加入酒酿
12、南瓜小圆子,等红糖融化后加入枸杞
13、南瓜小圆子,淋入水淀粉
14、南瓜小圆子,等再次烧开时即可关火
15、南瓜小圆子,成品图
16、南瓜小圆子,图二
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