需要食材
- 甜老面：130克
- 高筋粉(王后日式吐司粉)：250克
- 细砂糖：30克
- 盐：2克
- 南瓜泥：90克
- 鸡蛋：50克
- 黄油：55克
- #表面装饰#：
- 蛋液：适量
- 白芝麻：适量
制作步骤
1、南瓜小布利,2档揉3分钟，揉到光滑就可以了
2、南瓜小布利,快揉好的时候。
3、南瓜小布利,取出面团，滚圆成光滑面团，这个面团虽然湿润，但是手感非常好并且是不粘手的。
4、南瓜小布利,分成30克左右一个，滚圆。
5、南瓜小布利,搓成水滴状。
6、南瓜小布利,擀长，轻拉细的一头，慢慢卷起。
7、南瓜小布利,擀得越长，卷起后的层次就越多。
8、南瓜小布利,收口往下放入烤盘。小布利之间留一些空隙，烘烤后会膨胀。
9、南瓜小布利,表面涂一层蛋液，撒一点芝麻装饰。
10、南瓜小布利,入预热180度烤箱上下火烤25分钟。火力时间根据自己烤箱。
11、南瓜小布利,出炉。
12、南瓜小布利,放烤网晾凉，底火下次可以略低点，这个反过来居然是一个心形。
13、南瓜小布利,很可爱哦~~
14、南瓜小布利,再来一张~~
发表评论 取消回复